Melonbøf & kartoffelmus

Melonbøf & kartoffelmus

... noget mad ...

Mad skal der til
- og mad kan vi li'!

Nem, brun sovs

Salater & andet tilbehørPosted by Pia Sat, January 11, 2014 20:09:02
Jeg husker ikke, hvorfra vi har denne opskrift, men den er god smiley.

Hvidløg, skalotteløg, blegselleri og gulerødder i små tern ristes i olivenolie i en pande.
Tilsæt tomatpuré, persille, timian, laurbærblade og "købefond" (1 liter).
Koges i 20 min. Sigtes.
Fløde tilsættes + kulør + smages til.

God til hakkebøf.